猪里脊切成大小适中的白片
加适量盐,生抽,白胡椒粉、一个蛋清,淀粉等,抓拌均匀
最后放点油,腌制一段时间
起锅烧油,先放配料,再放豆瓣酱和火锅底料,加适量清水
水量开后下其他的调料,再放入配菜
最后放入腌制好的肉片
这一份香喷喷的水煮肉片,就新鲜出锅了
因着考虑到朱公子是个小年轻,吃的也多
厨房那边特意做了一大盆的菜
除了水煮肉片,还有一道辣子鸡和酸辣大白菜
三道辣菜,也有一道不辣的炖菜
苏彩儿已经被赵策送到了后面吃饭,