寿比胡同15号院，厨房  腰间系着围裙的孙浩正在做饭，这家伙一回到家，就开始忙碌！  猪五花肉，洗净，凉水下锅，加料酒、姜，大料，大火烧开，继续煮…  旁边，有位身材高大的中年人在打下手

  嗯…，与其说是在打下手，还不如说他就是在剥蒜

不过，中年人剥蒜的方法却是与旁人不同

  就见他拿过蒜头，先是一瓣一瓣的掰开，然后再放进碗里用水冲洗，等冲洗干净了，便放在案板上用刀拍…，最后再捡蒜皮！  “孙浩，看见没有？  我这剥蒜的方法呀，就是当年跟着陕北老乡学的，简单快捷还卫生

”  “还行吧！”  孙浩看了一眼，就很随意的回道

  “怎么，你还有更快的方法？”中年人感兴趣了

  “有！”  孙浩用筷子戳了戳锅中的五花肉，见可以了，便关火，将其从锅中捞出，然后一边切肉，一边道：  “小时候，