大年初一吃饺子,是北方饶习俗,北方人喜欢吃面食
民间有句顺口溜:“初一饺子,初二面,初三盒子往家转,初四烙饼裹鸡蛋,初五捏住人嘴,初六马日驴打滚,初七人日长寿面
” 这句顺口溜的就是,北方人正月初一到初七吃的东西,基本都是以面食为主
饺子是北方人最喜欢吃的主食之一,用面皮包裹着喜欢的馅,既能当饭又能当菜吃
饺子是“交子”的谐音,是新旧交替的意思
饺子是半月形,神似元宝,所以在新年第一吃饺子,影招财进宝”的寓意
初一早上,沈老太就带着儿媳妇去煮饺子,饺子有两种馅,一种是猪肉芹菜馅,一种是韭菜鸡蛋馅
沈老太还包进去五个一分钱,看看家里谁运气好能吃到
饺子上桌,几个孙辈